能量饲料(能量饲料的概念)

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今天我们来聊聊能量饲料,以下6个关于能量饲料的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

本文目录

  • 能量饲料有哪些?
  • 什么叫能量饲料?
  • 什么是能量饲料?
  • 能量饲料有哪些
  • 什么是能量饲料?它的营养特点是什么?
  • 能量饲料都有哪些?
  • 能量饲料有哪些?

    能量饲料是指饲料干物质中粗纤维18%以下、粗蛋白质20%以下的饲料,包括谷实类、糠麸类、块根块茎和瓜类。能量饲料主要用于满足饲料中的能量需要,在日粮中的比例占50%~60%,是日粮的主要组成部分。但营养物质不平衡,单一使用效果不佳。

    (1)谷实类包括玉米、稻谷、小麦、大麦、碎米等,含碳水化合物70%以上,粗蛋白质8%~12%,粗脂肪2%~6%,矿物质1.5%~1.6%。谷实类饲料氨基酸组成不全面,赖氨酸不足,尤其玉米中色氨酸含量低,麦类中苏氨酸少,必须与蛋白质饲料配合使用。

    玉米:最常用饲料,含丰富的碳水化合物,粗纤维少,胡萝卜和叶黄素多,适口性好。玉米的品质受储存期和储存条件影响大,避免使用受霉菌污染或酸败的玉米。

    稻谷:适口性好,粗纤维较高,是我国水稻产区常用的养鹅饲料。

    小麦:蛋白质含量高,必需氨基酸含量也较高,但苏氨酸不足。缺乏维生素A和维生素D,且黏性大,消化吸收率低。

    大麦:适口性好,但皮壳粗硬,需破碎后饲喂。据报道,饲用复合酸制剂可提高大麦的代谢能值及营养物质的消化率。常用谷实类饲料营养成分见表4。

    表4 常用谷实类饲料营养成分饲料名称 干物质(%) 代谢能(兆焦/千克) 粗蛋白(%) 粗纤维(%) 钙(%) 磷(%) 蛋氨酸(%) 赖氨酸(%)大麦 88.8 11.12 10.8 4.7 0.12 0.29 0.11 0.45小麦 91.8 12.87 12.1 2.4 0.07 0.36 0.23 0.32燕麦 90.3 11.29 11.6 8.9 0.15 0.33 0.20 0.30小米 86.6 14.04 8.9 1.3 0.05 0.32 0.23 0.14糙米 87.0 13.96 8.8 0.7 0.04 0.25 碎米 88.0 14.09 8.8 1.1 0.04 0.23 稻谷 90.6 10.66 8.3 8.5 0.07 0.28 0.12 0.32玉米 88.4 14.04 8.6 2.0 0.04 0.21 0.10 0.28高粱 89.3 13.00 8.7 2.2 0.09 0.28 0.13 0.25粟 91.9 10.12 8.7 7.4 0.06 0.26 0.24 0.20(2)糠麸类包括米糠和麸皮等,是谷物加工成粮食后的副产品,含蛋白质10%~16%,能量含量偏低,粗纤维含量高,用量不宜过多。常见糠麸类饲料营养成分见表5。

    表5 常用糠麸类饲料营养成分饲料名称 干物质(%) 代谢能(兆焦/千克) 粗蛋白(%) 粗纤维(%) 钙(%) 磷(%) 蛋氨酸(%) 赖氨酸(%)大麦麸 87.0 8.19 15.4 57 0.33 0.43 小麦麸 88.6 6.25 14.4 9.2 0.18 0.78 0.15 0.61玉米皮 88.2 6.56 9.7 9.1 0.23 0.35 0.14 0.29米 糠 90.2 10.91 12.1 9.2 0.14 0.10 0.25 0.63高粱糠 91.1 9.66 9.6 4.0 0.28 0.38统 糠 90.2 3.01 5.4 31.7 0.36 0.43米糠:稻谷加工的副产品,含油量高达14%,容易酸败。此外,米糠纤维素含量高。使用量不宜多,一般用量为5%~10%。

    麸皮:小麦加工的副产品,适口性好,能量低,粗纤维含量高,有轻泻作用。喂量不要超过日粮总量的10%~20%。(3)块根、块茎和瓜类包括甘薯、胡萝卜、马铃薯、南瓜等。这类饲料产量高,淀粉含量高,适口性好,可切碎生喂或熟后拌料喂。因马铃薯发芽后有毒性,故宜去芽后喂用。新鲜的块根块茎和瓜类含水量高。常见块根块茎饲料营养成分见表6。

    表6 常用块根、块茎类饲料营养成分饲料名称 干物质(%) 代谢能(兆焦/千克) 粗蛋白(%) 粗纤维(%) 钙(%) 磷(%)马铃薯 25.0 3.02 2.10 0.70 0.02 0.03菊 芋 10.4 1.25 0.76 0.36 0.05 0.12木 薯 30.6 3.39 1.00 0.80 0.06 0.03南 瓜 10.0 1.42 1.00 1.20 0.04 0.02甘 薯 25.0 3.68 1.00 0.90 0.13 0.05胡萝卜 12.05 1.05 1.14 1.74 0.28 0.02

    什么叫能量饲料?

    能量是育肥牛营养的重要基础之一,是构成牛体组织、维持牛生理功能和形成脂肪的主要原料。育肥牛的能量来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。饲料因营养物质含量的差别而分为能量饲料、蛋白质饲料、粗饲料、青贮饲料、糟渣类饲料、糠麸类饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂饲料等。

    能量饲料是指饲料营养成分中的无氮浸出物含量高的饲料。碳水化合物约占饲料干物质量的70%~80%,粗纤维含量不超过18%,蛋白质含量低,消化率高。饲料的能量值是通过每千克绝干重(饲料含水量为零)饲料可利用的代谢能值(兆焦)来度量的。

    用于育肥牛的能量饲料主要有玉米、大麦、高粱、小麦、大米、小米、燕麦等。常用能量饲料的营养成分见附表3,更详细的请参考《肉牛高效育肥饲养与管理技术》一书(中国农业出版社,2003年1月)。

    什么是能量饲料?

    能量饲料指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。主要有谷实类、糠麸类、块根块茎类、糟渣类、食用油脂及其他。谷实类主要有玉米、高粱、稻谷、小麦、大麦和燕麦等;糠麸类主要有小麦麸、次粉、米糠和统糠等;块根茎类主要有甘薯、甜菜、胡萝卜、马铃薯和木薯等;糟渣类主要有酒槽、玉米淀粉渣、豆腐渣和甜菜渣等(刘德芳,1993)。

    能量饲料有哪些

    常用的能量饲料主要有玉米、小麦、高粱、稻谷,应用最广泛的是玉米。

    什么是能量饲料?它的营养特点是什么?

    所谓能量饲料,是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量又不足20%的饲料。主要包括各种谷物籽实及其加工副产品及薯干类等饲料。

    能量饲料是一种淀粉含量很高的饲料,具有易消化,营养物质含量高,体积小,水分少,粗纤维含量低和适口性好等优点,因此,它也是舍饲养羊一种不可缺少的饲料。但应指出的是,利用能量饲料喂羊也有一定的缺点,其中最主要的是一次喂量不可太大,更不适合单一用来喂羊。否则,极易引起羊的消化不良,乃至消化机能紊乱。严重时甚至还有引起发病死亡的可能。

    能量饲料都有哪些?

    一、禾谷类子实。

    常用的饲料有:

    1、玉米:

    玉米号称饲料之王。它在谷实类饲料中含可利用能量最高,含代谢能约13.56兆焦/千克(3.24兆卡/千克),玉米的颜色有黄、白之分, 黄玉米含有少量胡萝卜素,有助于蛋黄和皮肤的着色。我国的饲料原料标准把玉米分为三级,其质量标准为:

    一级:粗蛋白质大于等于9,粗纤维小于1.5,粗灰分小于2.3。

    二级:粗蛋白质大于等于8,粗纵小于2,粗灰分小于2.3。

    三级:粗蛋白质大于等于7,粗纤维小于2.5,粗灰分小于3.0。

    2、高粱:

    高粱与玉米相比,代谢能含量低一些,约12.3兆焦/千克(2.94兆卡/千克)左右,粗蛋白质含量与玉米相近,脂肪含量比玉米低,不含胡萝卜素。我国的饲用高粱质量标准如下:

    一级:粗蛋白质大于等于9,粗纤维小于2,粗灰分小于2。

    二级:粗蛋白质大于等于7,粗纤维小于2,粗灰分小于2。

    三级:粗蛋白质大于等于6,粗纤维小于3,粗灰分小于3。

    3、小麦:

    小麦与玉米相比,含代谢能稍低一些,约12.72兆焦/千克(3.04 兆卡/千克),但粗蛋白质含量高,约15.9%左右,脂肪含量低,约1.7%左右。但小麦有轻泻性,使用比例不要太高,约占鸽日粮的10%-45%。

    4、大麦:

    大麦有皮大麦与裸大麦,用作饲料的为皮大麦。由于皮大麦外包颖壳,所以,粗纤维含量比玉米高一倍以上,代谢能就较低,约11.3兆焦/千克(2.7兆卡/千克)左右,但粗蛋白质比玉米高,约11%左右,大麦中粗脂肪含量低,约1.7%左右。

    由于皮大麦表面尖硬,适口性较差,如能脱壳喂最好。在大麦比小麦便宜的地方可以部分或全部替代小麦。

    5、稻谷:

    稻谷含粗纤维高,表面粗糙,适口性差,消化率低,如用作饲料,不要超过日粮的10%。而稻谷脱壳后的糙米及制米筛分出来的碎米是好饲料。 糙米中所含代谢能及粗蛋白质与玉米相似,适口性好,易消化,适宜喂育雏期特禽,缺点是糙米价格较高,成本较大。

    6、小米(粟谷):

    含代谢能11.88兆焦/千克(2.84兆卡/千克)左右,粗蛋白质9.7%左右,小米的籽粒小,适口性好,对特禽有兴奋作用,但成本较高。

    二、糠麸。

    常见的品种有:

    1、次粉:

    次粉是小麦加工成面粉时的副产品,为胚芽、部分碎麸和粗粉的混合物。其含代谢能12.51兆焦/千克(2.99兆卡/千克)左右,粗蛋白质13.6%左右。影响次粉质量的因素为杂质含量及含水量,发霉、结块的次粉不能使用。

    2、小麦麸:

    小麦麸是生产面粉的副产物。由于粗纤维含量高,代谢能含量就很低,只有6.82兆焦/千克(1.63兆卡/千克)左右,粗蛋白质15.7%左右。小麦麸结构蓬松,有轻泻性,在日粮中的比例不宜太多。

    3、米糠:

    米糠是糙米加工成白米时的副产物。含代谢能11.21兆焦/千克(2.68兆卡/ 千克)左右,粗蛋白质14.7%左右,米糠中含油量很高,可达16.5%。在贮存不当时,脂肪易氧化而发热霉变。因此,必须用新鲜米糠配料。

    4、统糠:

    是由稻壳粉和少量米糠混合而成,但不宜喂特禽。

    三、块根茎和瓜类。

    常见的品种有:

    甘薯 、胡萝卜、马铃薯和南瓜等。这类饲料含有较多的碳水化合物和水分, 适口性好,但因含水量高,体积大,如果喂量过多,会降低特养动物对干物质和养分的采食量,从而影响其生产性能。

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