可可豆产地(可可豆产地哪的好)

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今天我们来聊聊可可豆产地,以下6个关于可可豆产地的观点希望能帮助到您找到想要的农业知识。

本文目录

  • 世界可可豆的主要产地有哪些
  • 世界可可豆的主要产地有哪些?
  • 可可豆的原产地在哪里
  • 中国可以种植可可豆吗
  • 可可豆主要在那生产,那的最好
  • 可可豆怎么种植
  • 世界可可豆的主要产地有哪些

    1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。

    2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。

    3、特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。

    世界可可豆的主要产地有哪些?

    现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。

    因为气候炎热、多雨的环境,是最适合可可豆生长的环境。可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。

    可可豆是可可树的产物,用可可豆可磨成可可粉食用。1922年开始在中国台湾的嘉义、高雄等地引种。中国大陆现主要种植地在海南。可可树喜生于炎热、湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。

    这样,它的种植就被适合在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作,一旦成活,可可树就可以在充足的阳光下成长。可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。

    扩展资料

    品种

    1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。

    2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。

    这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。

    3、崔尼塔利奥(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。

    气候影响

    据伦敦国际可可生产组织的统计学家劳伦·皮皮托讷(Laurent Pipitone)说,由于全球经济衰退抑制主要用于巧克力生产的可可豆的市场需求,可可豆的产量已经在逐渐下降中。

    可可树寿命

    可可树是常绿树种,它硕大光滑的叶子在幼年时是红色的,成熟之后则变成绿色。在成熟期,人工种植可可树有15到25英尺高,但野生可可树高度可达60英尺以上。

    可可树的预计寿命仍在猜测中。一般认为二十五年后,一棵可可树的经济作用就可能被认为到了终点,这时就适于重新种植年轻的可可树来取代它。

    可可豆的原产地在哪里

    可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林来下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长自圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可百可豆)30~60粒。 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可度可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力知。而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。道

    中国可以种植可可豆吗

    在中国的广西和云南一些地区是适合种植可可豆的。

    可可豆属于热带植物,可可豆的产地主要是分布于赤道南、北纬约20度以内的区块。因为气候炎热、多雨的环境。

    可可原产于美洲,17世欧洲人在殖民地开办可可种植园,可可是一种茜草科常绿灌木,野生品种有十余种,在我国的海南、云南等地,种植成功。

    扩展资料:

    中国于1922年开始引种此种树木,可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。

    因为气候炎热、多雨的环境,是最适合可可豆生长的环境。可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。

    中国大陆现主要种植地在海南。可可树喜生于炎热、湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。这样,它的种植就被适合在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。

    可可从南美洲外传到欧洲、亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。

    16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知,那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵,所以当地人把可可的种子(可可豆)作为货币使用,名叫“可可呼脱力”。16世纪上半叶,可可通过中美地峡传到墨西哥,接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土,很快为当地人所喜爱。

    16世纪末,世界上第一家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来,可是一开始一些贵族并不愿意接受可可作成的食物和饮料,甚至到18世纪,英国的一位贵族还把可可看作是“从南美洲来的痞子”。

    可可定名很晚,直到18世纪瑞典的博学家林奈才为它命名,种加词是“可可树”。后来,由于巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂,发挥了巨大的作用,人们便把可可树誉为“神粮树”,把可可饮料誉为“神仙饮料”。

    参考资料来源:百度百科-可可豆

    参考资料来源:百度百科-可可

    可可豆主要在那生产,那的最好

    1. 科特迪瓦科特迪瓦是世界上最大的可可豆生产国,产量超过 200 万吨。事实上,科特迪瓦人 40% 的出口收入依靠可可出口,这意味着他们的国民经济高度依赖可可价格。该国位于西非热带地区,人口超过 2600 万,其中估计有 600 万从事可可生产。科特迪瓦的可可种植者平均每天只能赚 97 美分,远低于世界银行每天 1.90 美元的贫困线。2. 加纳科特迪瓦东部的邻国加纳共和国是可可的第二大出口国。该国的可可产量占其出口收入的 30%。大约 800,000 名加纳农民直接参与可可种植。与科特迪瓦一样,童工在可可生产中司空见惯。另一个担忧是加纳森林的枯竭。2010 年至 2015 年间,超过 10 万公顷的森林被清除用于种植可可。3. 印度尼西亚印度尼西亚是前五个可可生产国中唯一一个不在非洲,而是在东南亚的国家。印度尼西亚的可可种植是一个相对较新的行业。事实上,该国直到 1980 年代才生产任何可可。到 2009 年,该国可可产量达到峰值 849,875 吨。然而,在 2010 年代,产量大幅下降,2015 年降至仅 400,000 。之后回升至2020年的659,776。下降的原因生产商归咎于政府政策、老化的可可植物以及印度尼西亚可可中的高镉含量。4. 尼日利亚尼日利亚位于加纳和科特迪瓦以东的两个国家,是世界第四大可可生产国。尽管该国生产超过 300,000 吨可可,但出于多种原因,尼日利亚人尚未充分利用这种经济作物。首先,尼日利亚的许多可可树都很老,种植它们的人也很老。其次,该国许多农民使用的耕作方法已经过时。最后,化学品以不恰当的方式用于可可豆的种植。尼日利亚人也未能将可可用于生产巧克力以外的产品,例如可可脂、可可粉和可可液。事实上,据估计,如果尼日利亚的可可生产趋势不改变,该国的可可种植将在 20 年内停止。5. 喀麦隆世界第五大可可生产国是尼日利亚东部的邻国喀麦隆。今天,喀麦隆 37% 的耕地用于种植可可。种植可可是该国绝大多数农村人口的主要收入来源。然而,该国可可种植的可持续性值得怀疑,因为该国绝大多数可可农场都很老旧且没有得到妥善维护。

    可可豆怎么种植

    可可豆是可可树的产物,一般是生长赤道南北纬度20度以内的区域,不同的种植地点,风味都不一样,有的会略带果香,有的是烟熏风味。那么可可豆怎么种呢?

    一、可可豆的生长习性

    可可豆的产地主要是分布于赤道南、北纬约20度以内的区块。因为气候炎热、多雨的环境,是最适合可可豆生长的环境。可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地。

    可可豆是可可树的产物,用可可豆可磨成可可粉食用。1922年开始在中国台湾的嘉义、高雄等地引种。中国大陆现主要种植地在海南。可可树喜生于炎热、湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。

    它的种植就被适合在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作,一旦成活,可可树就可以在充足的阳光下成长。可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。

    二、可可树的寿命

    可可树是常绿树种,它硕大光滑的叶子在幼年时是红色的,成熟之后则变成绿色。在成熟期,人工种植可可树有15到25英尺高,但野生可可树高度可达60英尺以上。可可树的预计寿命仍在猜测中。一般认为二十五年后,一棵可可树的经济作用就可能被认为到了终点,这时就适于重新种植年轻的可可树来取代它。

    三、病虫害防治

    虫害:幼龄可可树,刺吸口器害虫(蚜虫、木虱、粉纷与蓟马)和食叶害虫(蝎)构成为害的优势种。对成龄可可树,盲椿、盾虫餐、钻蛀果荚害虫、木虱、蚁类及蝗虫是为害的优势种。

    病害:如巫帚病,黑蒴病等,有好几百种真菌,则会令全球每年的可可豆收成减少1/3。增强长势,抵抗病虫害,可以追施沃叶水溶肥。

    四、采摘

    经过修剪和精心培植,大多数种类的可可树会在第五年开始结果。如果予以最好的护理,一些树种甚至在第三和第四年就有好的收成。可可树全年都结果(或豆荚),而收获却通常是季节性的。由于可可树是自由交叉授粉的,豆荚形成各种种类,其中包括拉美种、外来种和特利尼达德种。

    可树很脆弱而且根基很浅,工人不能冒险爬上去摘高处枝上的豆荚。

    种植者为到地里干活的采摘工人配备了长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最高的豆荚而不伤可可树的软树皮。随身携带的大弯刀则被用来采摘长在低枝干上的够得着的豆荚。

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